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Détails sur le produit
Broché: 365 pages
Editeur : Albin Michel (4 novembre 2009)
Collection : PRATIQUE
Langue : Français
ISBN-10: 2226187758
ISBN-13: 978-2226187758
Dimensions du produit:
26 x 2 x 21 cm
Moyenne des commentaires client :
4.8 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
278.855 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Quant on vient de métropole, on est un peu perdu face aux légumes"pays" que l'on découvre aux Antilles.Si l'on aime la cuisine et la découverte des goûts, comme moi, voici le livre idéal.Indispensable pour se familiariser et savoir utiliser les produits locaux des Antilles.Nous avons une vraie reconnaissance pour Babette dans notre famille,qui nous permet au fil de ses livres de nous retrouver autour de découvertes culinaires savoureuses et de partager un peu plus la culture locale.
Voila un livre qui apporte tout le soleil des produits exotiques en expliquant tout: leurs origines, comment les choisir et surtout comment les cuisiner. Tous ces produits ne se trouvent pas toujours facilement mais les recettes proposées sont très bonnes.
un livre a posséder si l'on aime sortir de l'ordinaire en cuisine... des plats faciles a réaliser et permettant de découvrir des fruits et légumes inconnus
livre de cuisine excellent, parfait pour les noms latins des fruits et légumes et la révélation des variétés, bravo!!! ,quant aux recettes elles sont délicieuses, formidable ce livre
Un produit d'une grande qualité et super bien fait et un vendeur ayant le sens de ses res^ponsabilités,emballage plus que parfait je le conseille avec assurance
ce livre est tres bien fait ,avec de belles photos,cependant il n'est pas facile de trouver tous les ingrédients,mais Babette y parait toujours aussi sympathique.
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